Cuptoare pe gaz combi steamer cu injectie, control digital

Risto Chef va ofera cuptoare pe gaz combi steamer cu injectie, control digital, pentru o bucatarie profesionala

Cod: BK925904650
Alimentare: gaz/230V
Putere gaz: 8.5kW
Putere electrica: 0.7kW
Dimensiuni (LxAxH): 715x795x675mm
Temperatura maxima: 270°C
Capacitate: 5 tavi GN1/1
Distanta dintre tavi: 65mm
Greutate: 65kg
Control digital
80 de programe
Camera de coacere din inox AISI 304
Iluminare cu LED
Sonda de temperatura
Coacere cu Delta T
Ventilatoare cu autorevers
Spalare automata
Moduri de coacere:
-Mod convectie 70°-270°C
-Mod abur 40°-130°C
-Mod convectie/abur 70°-270°C
-Mod convectie si aer uscat 70°-270°C
Include kit pentru alimentarea cu GPL, cuptorul fiind proiectat sa functioneze cu gaz metan
Suport potrivit pentru acest cuptor: BK482004521
Pret: 3916 EUR
Cod: BK925907650
Alimentare: gaz/230V
Putere gaz: 13.5kW
Putere electrica: 1kW
Dimensiuni (LxAxH): 715x795x1000mm
Temperatura maxima: 270°C
Capacitate: 10 tavi GN1/1
Distanta dintre tavi: 65mm
Greutate: 100kg
Control digital
80 de programe
Camera de coacere din inox AISI 304
Iluminare cu LED
Sonda de temperatura
Coacere cu Delta T
Ventilatoare cu autorevers
Spalare automata
Moduri de coacere:
-Mod convectie 70°-270°C
-Mod abur 40°-130°C
-Mod convectie/abur 70°-270°C
-Mod convectie si aer uscat 70°-270°C
Include kit pentru alimentarea cu GPL, cuptorul fiind proiectat sa functioneze cu gaz metan
Suport potrivit pentru acest cuptor: BK482004521, BK482004522
Pret: 5594 EUR
Cod: BK925913250
Alimentare: gaz/230V
Putere gaz: 14.5kW
Putere electrica: 1kW
Dimensiuni (LxAxH): 940x925x830mm
Temperatura maxima: 270°C
Capacitate: 6 tavi GN2/1 sau 12 tavi GN1/1
Distanta dintre tavi: 80mm
Greutate: 105kg
Control digital
80 de programe
Camera de coacere din inox AISI 304
Iluminare cu LED
Sonda de temperatura
Coacere cu Delta T
Ventilatoare cu autorevers
Spalare automata
Moduri de coacere:
-Mod convectie 70°-270°C
-Mod abur 40°-130°C
-Mod convectie/abur 70°-270°C
-Mod convectie si aer uscat 70°-270°C
Include kit pentru alimentarea cu GPL, cuptorul fiind proiectat sa functioneze cu gaz metan
Pret: 6951 EUR
Cod: BK925913650
Alimentare: gaz/230V
Putere gaz: 25kW
Putere electrica: 1kW
Dimensiuni (LxAxH): 940x925x1150mm
Temperatura maxima: 270°C
Capacitate: 10 tavi GN2/1 sau 20 tavi GN1/1
Distanta dintre tavi: 80mm
Greutate: 145kg
Control digital
80 de programe
Camera de coacere din inox AISI 304
Iluminare cu LED
Sonda de temperatura
Coacere cu Delta T
Ventilatoare cu autorevers
Spalare automata
Moduri de coacere:
-Mod convectie 70°-270°C
-Mod abur 40°-130°C
-Mod convectie/abur 70°-270°C
-Mod convectie si aer uscat 70°-270°C
Include kit pentru alimentarea cu GPL, cuptorul fiind proiectat sa functioneze cu gaz metan
Suport potrivit pentru acest cuptor: BK482004523
Pret: 8311 EUR
Cod: BK925915150
Alimentare: gaz/230V
Putere gaz: 35kW
Putere electrica: 1.5kW
Dimensiuni (LxAxH): 850x925x1860mm
Temperatura maxima: 270°C
Capacitate: 20 tavi GN1/1
Distanta intre tavi: 67mm
Greutate: 202kg
Control digital
80 de programe
Camera de coacere din inox AISI 304
Iluminare cu LED
Sonda de temperatura
Coacere cu Delta T
Ventilatoare cu autorevers
Include kit pentru alimentarea cu GPL, cuptorul fiind proiectat sa functioneze cu gaz metan
Modalitati de coacere:
- Modul convectie (temp. cuprinsa intre 70° pana la 270°C)
- Mod de abur (temp cuprinsa intre 40° pana la 130°C)
- Mod convectie/abur (temp. cuprinsa intre 70° pana la 270°C)
- Modul de aer uscat (temp. de la 70° pana la 270°C)
- Convectie si umidificare (temp. de la 70° pana la 270°C)
- Extractia umiditatii din produs
Produse potrivite pentru acest cuptor:
-suport: BK482004521, BK482004522
-sistem automat spalare: BK779607020
Pret: 11599 EUR
Cod: BK925915160
Alimentare: gaz/230V
Putere electrica: 1.5kW
Putere gaz: 35kW
Dimensiuni (LxAxH): 850x925x1860mm
Temperatura maxima: 270°C
Capacitate: 20 tavi GN1/1
Distanta dintre tavi: 67mm
Greutate: 202kg
Ecran tactil cu iconite
80 de programe
Include kit pentru alimentarea cu GPL, cuptorul fiind proiectat sa functioneze cu gaz metan
Administrarea simultana pana la 10 timpi de coacere pentru 10 produse diferite
Sincronizarea duratei coacerii pentru produse diferite introduse in camera de coacere astfel incat toate sa fie finalizate in acelasi interval de timp
Ventilatoare cu inversare de sens pentru asigurara coacerii uniforme a tuturor produselor
Vizualizarea timpului ramas pana la finalizarea coacerii (cand nu se foloseste sonda de testare produs)
Mentinerea modului de coacere
Camera de coacere din inox
Iluminare interioara
Panou de comanda rezistent la abur
Sistem de autodiagnoza
Posibilitate de salvare 250 de retete
Cautare retete dupa nume si imagine
Conexiune USB pentru incarcare si descarcare retete
Racire automata a camerei de coacere
Program de curatare si program spalare automata cu control asupra cantitatii de apa si detergent
Clatire automata in caz de intrerupere spalare
Modalitati de coacere:
-Mod convectie (temp. cuprinsa intre 70° pana la 270°C)
-Mod de abur (temp cuprinsa intre 40° pana la 130°C)
-Mod convectie/abur (temp. cuprinsa intre 70° pana la 270°C)
-Mod aer uscat (temp. de la 70° pana la 270°C)
-Convectie si umidificare (temp. de la 70° pana la 270°C)
-Extractia umiditatii din produs
Pret: 12434 EUR
Finantare HoReCa
Reduceri exclusive saptamanale cu newsletterul RistoChef

Risto Call Center

(9-18)

0368 881 050

0766 072 335

Informatii, cereri de oferte:

Reclamatii:

0736 511 430

Promotie Risto Chef 2018-2019

Promotie Risto Chef 2019

Vizitati site-ul ristobar.ro